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成都人的一天，似乎是被茶馆里飘出的茶香唤醒的。不必是装修精致的茶楼，也无需是藏在深巷的私房茶肆，只要在街头寻一张竹椅，支一张矮桌，沸水冲入盖碗的瞬间，整座城市的节奏便慢了下来。这里的茶，不是文人墨客案头的风雅，也不是商务会谈中的客套，而是浸透在市井生活里的寻常，是老成都人刻在骨子里的习惯——街头喝茶，喝的从来不是茶，是晨光里的闲，是树荫下的趣，是烟火气里的安稳。
清晨六点，天刚蒙蒙亮，街角的茶馆便已支棱起摊子。竹椅沿着人行道一字排开，青石板上还沾着昨夜的露水，老板已经用粗布擦好了盖碗，茶罐里的茉莉花茶、碧潭飘雪散着清浅的香。最先来的是附近的老街坊，提着鸟笼的张大爷，挎着菜篮的李嬢嬢，彼此熟稔地打招呼，不等老板问，便顺口喊出“来碗三花，浓点”。三花，就是三级茉莉花茶，在成都街头的茶单里，它不是最高级的，却是最“得人心”的——价格实惠，香气足，泡在盖碗里，茶叶舒展，花瓣浮沉，喝一口，先是茉莉的甜香裹着茶汤滑入喉咙，再咂咂嘴，又有一丝淡淡的回甘，配着刚从隔壁摊买来的锅盔夹凉粉，脆的、辣的、香的、醇的，在嘴里揉成一团，这才是成都早晨该有的味道。
到了上午十点，阳光穿过行道树的缝隙，在茶桌上洒下斑驳的光影。街头的茶客渐渐多了起来，除了老街坊，还多了些背着相机的游客，穿着时髦的年轻人，甚至是抱着笔记本电脑的上班族。他们寻个空位坐下，学着老茶客的样子，将盖碗的盖子斜斜搭在碗沿，既挡住茶叶，又能透气。有人端着茶碗，眼神追着街头的热闹——卖糖油果子的三轮车叮铃作响，穿汉服的姑娘提着裙摆走过，修鞋的师傅在街角埋头缝补，一切都慢得恰到好处。也有人和邻座闲聊，话题从“今天的茶比昨天浓”聊到“隔壁小区的猫又生了崽”，从“最近的菜价涨了几毛”聊到“年轻时在春熙路的趣事”，没有功利，没有拘谨，一杯茶的功夫，陌生人也能变成“摆龙门阵”的熟友。成都人常说“茶里乾坤大，壶中日月长”，在街头的盖碗里，这乾坤就是眼前的烟火，这日月就是此刻的悠闲。
午后的街头，茶香里又多了几分慵懒。老茶客们喝到兴起，会从包里摸出一副象棋，在矮桌上摆开阵势，“将军”“跳马”的喊声伴着茶香飘得老远；也有人靠在竹椅上，盖碗放在手边，眯着眼听收音机里的川剧，听到精彩处，还会跟着哼两句，脚在青石板上打着节拍。年轻人则喜欢点一杯冷萃的碧潭飘雪，配着一块绿豆糕，一边刷着手机，一边偶尔抬头看看街景——阳光正好，风里带着桂花香，茶碗里的冰块叮咚作响，时间仿佛被拉长了，慢到足够让人忘记写字楼里的KPI，忘记地铁里的拥挤，只记得此刻舌尖的清凉和心头的松弛。有外地游客问老板，“你们成都人怎么这么爱喝茶？”老板笑着答，“不是爱喝，是离不开——忙了累了，来街头喝碗茶，看着人来人往，心里就踏实了。”
等到傍晚，夕阳把天空染成橘红色，街头的茶馆依旧热闹。下班的人路过，会停下脚步，喝一碗热茶再回家，驱散一天的疲惫；放学的孩子背着书包跑过，偶尔会被老板叫住，“来，喝口凉白开再走”；老夫妻手牵着手坐在角落，你给我添点茶，我给你剥颗瓜子，不说太多话，却满眼都是温柔。茶桌旁的垃圾桶里，堆着不少嗑剩的瓜子壳，茶碗里的茶叶已经泡得淡了，可没人急着走——成都的夜来得慢，街头的茶喝得久，大家都在等一场晚风，等街灯亮起，等茶里的岁月，慢慢流淌。
有人说，要了解成都，就得去街头喝一碗盖碗茶。因为在这里，茶不是奢侈品，而是生活的必需品；喝茶不是仪式，而是日常的片段。你可以看到西装革履的白领和穿着拖鞋的大爷同坐一桌，也可以看到操着四川话的本地人给外地游客递上一颗花生。一杯茶里，装着成都的包容，装着成都的闲适，装着成都人对生活的热爱——不慌不忙，不争不抢，只把日子过成一碗茶的模样，清清爽爽，有滋有味。
若是你有机会来成都，别忙着去打卡网红景点，不如找个街头的茶馆坐下，点一碗三花，看街头人来人往，听邻座摆龙门阵。你会发现，成都的美，不在高楼大厦里，而在这一碗茶的烟火气里；成都的温柔，不在浪漫的情话里，而在这街头喝茶的时光里——一口茶下肚，所有的喧嚣都成了背景，只剩下岁月静好，人间值得。