截止阀的主要作用是全开或全关，就是指切断水源的作用，但随着截止阀慢慢的发展改进，现在还实现了调节和节流的作用，切断就是用关阀门控制进入的水流，节流就是靠扭动阀杆来密封，给阀瓣施加压力，阻止介质通过缝隙进入2。截止止回阀只允许液体单向流动，只允从一头流向另一头