晨光刚爬上窗台,便烧一壶清水。听水在壶中从细语到沸腾,看白汽袅袅升起,心也跟着静了。取一撮冻顶乌龙,干茶的兰花香便丝丝缕缕地钻出来,轻轻撒进温好的盖碗。注水时手腕微倾,让沸水沿碗壁缓缓浸润茶叶,初时茶叶浮在水面,片刻后便舒展着沉下,像一场无声的舞蹈。
揭盖时香气骤然漫开,橙黄透亮的茶汤入杯,先凑近闻一闻,清雅的兰香里裹着蜜甜。小口含住,茶汤在唇齿间流转,先是微涩,转瞬便化做舌尖的甘润,连带着喉咙都泛起清凉。再饮时,竟尝出山间晨露的清新,那是春日茶园里的风与雾,都凝在了这一盏里。
午后倦意袭来,换泡普洱熟茶。茶针轻轻撬开茶饼,褐红的茶块带着陈香,洗茶两道后,第三道茶汤才真正入杯。汤色如红宝石般醇厚,入口绵柔得像云朵,没有半分锐利,只余木质的沉稳香气,配一碟桂花糕,甜与醇在口中交融,倦意便消散在袅袅茶烟里。
暮色渐浓时,偏爱用玻璃杯泡上碧螺春。看蜷缩的茶芽在水中慢慢舒展,直立着浮沉,嫩绿的汤色映着窗外的晚霞,美得让人不忍下口。入口清鲜,舌尖能触到毫毛的细腻,咽下后两颊生津,连呼吸都染着清甜。
原来真正的惬意从不在远方,就藏在注水、出汤、慢饮的片刻里。不必追求名贵茶品,只要愿意慢下来,便能在这一盏暖饮中,触摸到日子本该有的细腻与温柔,让疲惫的心在香气里渐渐舒展。